「民以食為天」可想而知，食物對人民的重要性，安老服務亦十分著重長者的食物質素，除了出版軟餐刊物，Youtube頻道，院舍更會製作不同軟餐給院友享用。
樂聚飯店本是提供對出外用餐有困難的親友及院友，一個用膳的空間，同時也借現場歌手的聲音，為親友道出對院友的心聲，營造溫馨的用膳時光。
近日，活動更考慮到進食軟餐院友外出用膳的困難，所以推出「這麼近，那麼軟」的系列，讓親友及有吞嚥困難的院友可以一同享用美食。
食物除了美味，色澤及香味同樣重要，因此每一道軟餐在放上餐盤前，都加倍小心，避免影響到形態，再加上心思小道具，令軟餐看上去及吃下去都不比正餐遜色。享用食物著重的是過程，我們更想製作的是溫馨的回憶。